Proto-sarjamme tarkoituksena on uusien makumaailmojen etsiminen ja rajojen rikkominen. Yksi merkittävä raja-aita kaatuu taas, sillä tässä saapuu Proto-sarjamme ensimmäinen hapanolut! Kehitystyö on ollut pitkä, ja lupaankin että hapanoluidemme tarjonta ei jää yhteen tuotteeseen. Nautitaanpa nyt kuitenkin tätä ensimmäistä, eli pehmeästi aprikoosilla maustettua, jogurttimaisen hapanta ja vehnäisen raikasta souria. Pyöreä hedelmäisyys ja voimakas happamuus yhdistyvät tässä erittäin vivahteikkaaksi ja kirpeän raikkaaksi kokonaisuudeksi, joka tuskin jättää kylmäksi -olit sitten entuudestaan hapanoluiden ystävä tai täysin uuden kokemuksen äärellä.